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    春节到!看长治人如何过大年

    信息发布者:赵亚慧
    2018-02-09 20:48:30   转载

    原标题:看长治人如何过大年!

    一进腊月,对春节的企盼一天天强烈起来,满打满算只剩二十多天就要过年了。长治人,你还记得每年过年时故乡的必备曲目吗?大抵不过是吃团圆饭、看焰火、贴春联、赏花灯、猜灯谜之类的……然而正是这些年年都有的活动却深深吸引着我们。合家团圆的年夜饭,红火热烈的年俗,是埋藏在心里最深处的温暖。每到此时就会提醒我们:该回家了!

    提起春节,人们最念念不忘的应该还是年三十儿和年初一的肉馅儿饺子。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,两年之交、迎新辞旧,“更岁交子”之意由此而来,更承载了人们盼望喜庆团圆和吉祥如意的美好祝愿,预示新的一年里交上好运;也因饺子形如元宝,预示来年“招财进宝”,博个好彩头;还因“好吃不如饺子”的传统美食对人们对它有了更多期许。

    在长治,说起长治县的民间社火可谓无人不知。长治县的民间社火,形式多样,各具特色,一般在正月里闹红火时表演,大多是群众性自发参与的活动。主要表演形式有八音会演奏、威风锣鼓、扭秧歌、划旱船、推小车、跑竹马、踩高跷、耍狮、舞龙、跑驴、抬杆、扛装、二鬼扳跌、打花棍、霸王鞭、铁礼花等。表演时规模可大可小,能单项表演,也能多种形式一起或先继表演,场面红火热闹,观众围场观看。演出时一般要先放鞭打开场子,先表演耍狮子,然后才是其它节目先后上场。社火活动融八音会、民间故事、曲艺表演等多种民间艺术形式为一体,可谓丰富多彩,精彩纷呈。

    沁源的春节,承继了传统民俗的热烈、浓重风格。按照沁源的传统习俗,蒸黏黏的“枣花馍”、炸甜甜的油糕和沁源人的“年”贴得最近。做花馍也是必不可少的项目,最普通却最有年味儿。寓意生活吉祥如意。花馍的制作是颇为讲究的,只见他们成竹在胸,经过一番搓、捻、擀、剪、切、捏、揪、压、挑、卷等手法,花鸟草虫、飞禽走兽便从他们的手底下活脱脱地变出来。经过点染描画,组合搭配,刚才还是白描的面制品已经花红叶绿,凤翔鱼游,蛇盘狮吼,栩栩如生。

    长治的郊区、武乡等地区在年初一这一天是不动扫帚的,否则会把“扫帚星”引来,招致霉运。从初一至初四这四天当中,扫地土不外倒,到初五清晨才一并倒出,被称为“送穷土”,也有地方称为“送五穷”。除夕夜之前就将庭院或房内打扫干净,垃圾全部倒掉。有些地方过年还忌刀器,在年三十将初一一天三餐用料备好,初一每顿饭必剩饭,以应年年有余之说。

    农历正月初一,是我国古老的传统节日,历来为人们所重视。在村里,人们习惯在大门左右寄放红纸条裹的黑炭,相传红纸代表秦琼,黑炭代表尉迟敬德,意即“辟邪”。除夕,这里家家通宵不眠,谓之“熬年”。次日凌晨早起的人们燃旺火、放鞭炮、拜尊长、吃饺子。饭后出拜邻居长辈,人人见面互相庆贺。

    一年一度春节到,岁岁年年风俗同。不少人口稀少偏远的村落依旧保持了最传统的春节习俗,过年时有留接年饭、喝糖水、点旺火、供家神等许多独特的风俗习惯,而家家户户最重视的一项风俗莫过于过大年迎喜神了,几千年的民俗流传,让人们愿意相信焚香磕头迎了喜神,一年到头才会财旺、运旺、人丁旺。

    在长治流传着一句俗话“不出正月都是年”,整个正月里,处处都是欢声笑语。中国年,咱长治年,年味儿真足!


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